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大蒜高产栽培技术

来源:作者:发布时间:2017年10月18日 浏览次数: [字体: ]

大蒜是我县冬季种植较为广泛的蔬菜品种之一,以采收青蒜和蒜头栽培为主,产量高、耐贮运、市场广、价格稳,种植效益好.秋种大蒜可在春节前采收青蒜,5月份采收蒜头,在时间上有优越性,价格更好,效益更高。  

一、栽培季节  

我县大蒜秋季种植一般在9月中、下旬,稻谷收割后,采用露地种植。青蒜生长期80~90d,收获期在春节前后,蒜头生长期160~175d,收获期在第二年的5月份。  

二、田地选择与整地施基肥  

选易耕作、土壤疏松肥沃、土层深厚、排灌良好的砂壤土或壤土的田块。中稻收获后,应及时清理田块,深耕晒土,打碎耙平,施足基肥.666.7,撒肥尿素5,过鳞酸钙25,而后耕翻入土,耙平做畦,一般整成1~1.2m宽畦,沟宽25~30cm  

三、适时种植,提高质量  

选用头大、瓣大、瓣齐的广东忠信大蒜的蒜头作种,种植前掰瓣分级并剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣。采用插播法,深度为3~4cm,行距15~20cm,株距6~7cm,合理密植,促高产,666.7㎡用种量青蒜150~200,干蒜120.将种瓣按株行距栽入土中,使其直立,播种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。播种后覆土2~3cm,浇透水,盖上草,之后喷施乙草胺防杂草。  

四、肥水管理  

1 、追肥  大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养,但为促进幼苗生长,增大植株的营养面积,仍应适期追肥。由于其根系吸收水肥的能力弱,故追肥应施速效肥,以免脱肥而出现叶尖发黄。大蒜追肥一般3~4次。  

2 、催苗肥  大蒜出齐苗后,1次清淡人粪尿提苗,忌施碳铵,以防烧伤幼苗。每666.7㎡用人粪尿400㎏。  

3 、盛长肥  播种60d后重施1次腐熟人畜肥加化肥,666.71000-1500,硫酸钾或氯化钾5㎏。促进幼苗长势旺,茎叶粗壮。  

4 、孕期肥   蒜头开始膨大时,因需养分多,中国农业网应重施速效钾肥和氮肥,此期施复合肥最好,666.7㎡用复合肥10-15㎏掺水1000-1500㎏。  

5 、蒜头膨大肥  需在蒜头采收前30d追肥速效氮、钾肥如氮钾复合肥每666.7㎡施5-10㎏。  

6 、水分管理  

齐苗期 一般播种1周即齐苗,追施齐苗肥后,若田土较干,可灌水1,促苗生长,齐苗后灌水1,因此期正值秋雨较多时期,因此要控制灌水。  

五、病虫害防治  

、大蒜紫斑病  

大多发生在苗高10~15cm,生育后期为害最甚,主要危害叶片.无公害防治方法:选用抗病品种,加强田间管理;实行2年以上轮作;发病初期喷洒75%白菌消可湿性粉剂500~600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,7~10d1,连续3~4,采收前7天停止用药;适时收获,低温贮藏。  

2  大蒜叶枯病  

主要为害叶或花梗。无公害防治方法:及时清除被害叶和花梗;加强田间管理,合理密植,雨后及时排水,提高寄主抗病能力;发病初期喷10%世高水分散粒剂1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂700倍液。每666.7m2喷对好药液60kg,7~10d1,连续防治3~4次。  

六、采收与产量  

1 、青蒜是以幼嫩的叶子及假茎为食用,9月中、下旬播种后,春节前1次采收的,一般的产量为30000~35000kg/ hm2  

2  蒜头的采收,5月份可开始采收蒜头,产量为25000~29000kg/ hm2。采收以后,在田间晾晒几天,然后捆编成束,在阴凉地方挂藏或堆藏。 (经作站 易艳)