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关于对我县学校食品配送与农业产业发展融合的建议

来源:作者:发布时间:2017年11月06日 浏览次数: [字体: ]

 

一、我县学校食品配送的基本情况    

根据县教育局提供的数据(20177月份数据)显示:全县义务教育阶段共有学生26135人,实施营养餐学生数为24012人,其中:小学15892人,中学8120人。实施营养餐每生每天补助4元,一年200天算每生每年补助800元;小学寄宿制学生生活补助每生每天补助5元,每年补助1000元,中学每生每天补助6.25元,每年补助1250元。日生均粮食、肉食、禽蛋、蔬菜比例约为2:4:1:3。全县学校食品主要食材(粮食、肉食、禽蛋、蔬菜)采购来源地情况为:粮油类本地占比30%;鲜肉类本地占比100%;禽蛋类本地占比40%;调料类本地占比40%;水果本地占比30%。蔬菜类30%。粮油类年销售额为390万元,蔬菜类年销售额为777万元,鲜肉年销售额1828万元,禽蛋类销售额722万元,水果年销售额62万元。    

二、存在问题    

一是由于气候和长途运输的问题,蔬菜保鲜困难,难以保证质量;二是市场波动,采购价格难以平衡。    

三、意见建议    

为保证学生吃上新鲜、安全的食品,结合当前我县扶贫攻坚工作,使学校食品配送与我县农业产业发展有机融合,实现农民增收,提出如下建议:    

(一)由农科局、教育局等有关部门提出学校食品配送与农业产业发展有机融合的工作方案并组织实施。    

(二)划分产业发展片区(主要是蔬菜和禽蛋类),分片区供应。成立若干专业合作社,根据学校食品采购需求组织生产和供应,实现订单农业助农增收。仅此两项年可实现农民增收上千万元。    

(三)相关部门在组织生产的同时,做好有机、无公害农产品生产的技术指导和监测,保障农产品质量安全。    

如实现学校食品配送与农业产业发展的有机融合,既保证了学生吃上安全放心的新鲜蔬菜、解决了学校食品配送企业采购难的问题,又使我县农民实现发展产业增收,同时还带动了其它相关产业的发展和就地就近就业,可谓一举多得。