西洒镇牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，大力发展香椿产业，逐渐行成“一村一品”特色农业，为老百姓形成新的经济增长点，让老百姓过上香椿带来的甜蜜生活。眼下虽是秋季，但是西洒镇坝尾村委会的300多亩香椿，却迎来了首次芳香的丰收。

在西洒镇坝尾村委会的香椿基地内，一排排香椿树笔直挺立，椿枝上的嫩芽尖绿而透红，散发着浓郁的香味。20多个村民一早来到基地，开始采摘香椿。

细心采摘的香椿头去除老叶和多余叶柄，保留大概16厘米长的嫩芽，用胶带细心捆扎，装在篮子里，不久，这些扎成一个个小把的香椿便会投放到市场，上到百姓餐桌。

据了解，此次采摘是该香椿基地采收的头一回，此前，为打破村集体经济发展的瓶颈，探索乡村振兴产业发展新路子，坝尾村委会成立专业合作社，村班子成员、村种植能手先后到红河、广南等地学习考察，并邀请技术专家到村现场指导，压实合作社的资金基础和技术支撑，大力发展本村红油香椿产业，推行“党支部+合作社+基地+农户”运营模式，流转土地360余亩，吸收群众入股，结合该村实际，栽种优质红油香椿树50万余株，预计本次采摘收入达20多万元。

据介绍，红油香椿树耐旱怕涝，而西洒镇石旮旯地多，正适合栽种，且土壤成分和生态环境非常适合香椿芽生长，种出的香椿芽品质佳、口感好，营养丰富。与常见的大香椿树不同，红油香椿采用密植技术栽种，行间距1米，株距0.8米，生长迅速，产生效益快，管护简单易操作，每年可采摘3次，且一次栽种可以采收十多年。

种植香椿，不仅带来了可观的经济效益，还带动周边农户就业。

据悉，接下来西洒镇将对标打造“一村一品”，立足强化产业链的延伸，通过深化合作、规模经营、联动发展等模式，做大做强香椿产业，促进地方特色农业产业的发展，带领广大群众走上致富之路。