春季学期开学以来，县市场监管局结合“两个责任”落实和日常检查督导扎实开展学校食品安全大检查，切实保障校园食品安全。

一是强化“三联”，形成工作合力。督促学校开展自查，认真落实食品安全主体责任，深入开展风险隐患自查，统筹力量开展执法检查。通过三级（政府、市监、学校）协同联动，深化学校食品安全检查专项行动，为春季开学保驾护航。

二是强化“三严”，严格规范管理。严格查看学校食堂是否取得食品经营许可证、是否建立食品安全管理制度及事故应急处置预案。严格检查从业人员是否持证上岗、经营场所环境是否符合防尘、防鼠、防蝇设施要求。严格进货查验、索证索票和食品留样是否符合要求。

三是强化“三清”，杜绝风险隐患。针对校园食品安全常见的风险隐患，突出重点开展“三清”检查。聚焦冷藏冷冻食品、散装食品等库存食品原料清零。聚焦厨房设施设备、操作用具、餐饮具是否全面清洗消毒；聚焦食品操作间、加工场所、就餐场所是否进行全面清扫。截至目前，共出动执法车辆26辆次，执法人员96人次，检查学校100所，校园周边食品店75户。在检查中发现部分学校食堂操作间“三防”设施使用不规范，食品留样不规范、大蒜等食材霉变等情况，已全部责令整改。