根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将西畴县市场监督管理局2023年第05期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点、蔬菜制品等产品，抽检依据：《GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求，对规定的检验项目进行检验，公告不合格样品7批次。

本次抽检涉及5批次不合格样品为食品添加剂（超限量）问题，具体情况通告如下：

1、西畴县兴街熙熙西饼屋加工销售的荞糕，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

2、西畴县兴街祝杰糕点店加工销售的荞酥，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

3、西畴县兴街鑫欣饼屋加工销售的枣泥蛋糕，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

4、西畴县西洒镇风花雪月蛋糕店加工销售的荞糕，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

5、西畴县百姓购物中心销售的小米辣剁椒，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

6、西畴君瑞农业技术开发有限公司西洒来此购分公司销售的手剥笋(卤香味)，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

7、西畴君瑞农业技术开发有限公司西洒来此购分公司销售的剁辣椒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

   对抽检中发现的不合格产品，我局已依法予以查出，已督促食品经营单位开展产品追溯，查清不合格食品的销售数量，督促经营者履行索证索票和进货查验工作，保存好采购票据票证。

附件1：本次检验项目.docx

附件2：关于部分检验项目的说明.doc

附件3：食品抽检不合格信息表.xls

西畴县市场监督管理局

2023年06月01 日