餐饮行业的卫生安全至关重要，为了保障县城及城区周边餐饮经营安全规范。我县对216家餐馆、包子铺、冷饮店等餐饮行业进行4天的专项整治。 

整治前，副县长杨益章对整治工作提出要求，各位工作人员要严格按照省政府下发的七个专项行动的要求，全力以赴做好整治工作，对于没有整改和整改不到位的，一律关停；同时也要注意方式方法，以关停的方式督促各个商户整改，争取让全县的餐馆都规范、都达标、都卫生。

随后，西畴县市场监督管理局、综合执法局、县公安等5家单位分成三个组，工作人员紧紧围绕“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合格达标、仓库整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个达标标准，督促全县餐饮服务单位履行主体责任，改善餐饮服务环境卫生条件，按照“不达标就整改，不整改就停业”的要求，对县城及县城周边216家餐饮店进行检查。

工作人员vs商户：今天我们是西畴县人民政府联合综合执法组对西畴县的餐馆，开展爱国卫生运动“净餐馆”的专项检查，开始前期对你们进行宣传，还有检查的要求，现在整理了九个标准清单来对照一项一项的看，只要存在不达标就要停业（整顿），这个是按照省上爱国卫生专项行动的要求，不达标就整改就停业的要求来检查。

在执法中，工作人员认真的检查各个餐馆的卫生情况，一边查看整改情况一边叮嘱商户要认真做好防蝇、防鼠、防尘设施改造，抓好餐具消毒和食材采购、验收、加工、贮存等环节的管理，积极引导消费者使用公筷公勺，确保安全制度落实，让消费者放心。

部分餐馆对查处后拒不执行整改的，一律停止供应水、电；对于整改不到位的，采取暂收营业执照，关停取缔措施，责令该店再进行整改，整改完毕后工作人员将进行集中验收，验收达标后可重新开业。很多商户也积极配合这次整改工作，都希望整改后，顾客能放心、安心、舒心的就餐消费。

经营户 张艳：对于他们（市场监督管理局）这次来检查也发现一些问题，然后我也会整改好，整改后也可以安安心心的营业。

 经营户 张学艳：我就按照工商来检查的这些（要求），他们需要怎样（整改）我就怎么做，配合好他们的工作。

下一步，我县将全面落实爱国卫生“净餐馆”和“七个达标”要求，加强监管执法，做到提升一批、整改一批、取缔一批，不断改善餐饮服务环境卫生条件，督促我县餐饮服务单位尽快提升、整改，确保餐饮整体行业安全水平得到进一步提升。