稻“熟”千重浪起伏，金黄一片映秋光。近日，西畴县试种的千亩旱稻迎来成熟采收，稻田当中，金黄地稻穗沉甸甸地低垂着，饱满的颗粒诉说着丰收的喜悦。

走进西畴县鸡街乡海子村委会的旱稻种植地，阵阵稻香扑鼻而来。收割现场，县农科局种植业服务中心的技术人员穿梭在田间地头，随机选取了三块稻田进行实割实测，测面积、称重量、算亩产等环节有条不紊地进行，确保实测过程中数据的真实性与准确性。经测算，鸡街乡海子村此次种植的旱稻平均单产为365公斤，达到了平均单产350公斤以上的预期目标。

旱稻又称陆稻，与传统水稻相比，全生育周期不需要建立水层，只需要正常的雨水就可以生长发育，能适应生长在旱地、山坡地等干旱环境。由于西畴县99.9%的国土面积属于山区，耕种土地也多为山区坡地，灌溉引水较为困难，旱稻种植成为西畴县稳定稻谷生产发展的优质选择。

负责此次旱作水稻种植的种植户彭寿斌算了一笔账，相比于水稻，旱稻种植既能节约农业用水，同时还减少了育秧、栽秧、薅秧等环节，省去大笔成本费用的同时还提高了管理效率。而且旱稻口感比普通水稻更有嚼劲、更加香甜，在市场上更受欢迎。

农业丰收不仅是国家粮食安全的基础，也是乡村振兴的重要基石。近年来，西畴县全面落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，牢牢守住粮食安全底线和耕地保护红线，因地制宜调整种植结构，积极探索创新种植模式。