为进一步预防冷冻冷藏食品安全风险，保障广大人民群众身体健康，近日，西畴县市场监督管理局开展了对本辖区冷冻冷藏食品专项检查，为摸清底数，建好台账，查清冷链企业，严格清查无合法来源、未经检验检疫合格的冷冻冷藏肉食品。   

该局对辖区内的各个冷冻冷藏食品经营场所进行逐一检查，主要查验供货方的相关合法资质证明是否一致，冷冻冷藏食品的购进渠道是否合法，是否超过保质期；查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，进口肉食品有无中文标识，散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等；查验冷冻肉类是否具有相应的检验检疫合格证明材料；查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为。同时，要求经销商严格做好索证索票，并保存好2年。   

截至目前，该局共检查超市30户次，冷冻冷藏食品经营户51户次，暂未发现来源不清的冷冻冷藏食品。下一步，将继续督促冷藏冷冻食品销售者及贮存者全面落实主体责任义务，规范冷藏冷冻食品贮存、运输和销售行为，排查履职风险和监管隐患，严厉打击违法违规行为，切实提升流通环节冷藏冷冻食品安全保障能力和水平。  

（温禄富）