为推动餐饮服务单位自律诚信经营，结合爱国卫生“净餐馆”专项行动，西畴县实行餐饮企业“红黑榜”制度，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境卫生脏乱差、未能坚持相关制度执行的餐饮单位作为“黑榜”对象，进行通报并实行动态监管。同时，按照“不达标就整改，不整改就关停”原则，对整改达标的给予申请撤下“黑榜”或由“黑”转“红”，逐步激发“黑榜”单位整改动力，通过餐饮企业“红黑榜”以点带面，有效带动辖区餐饮食品安全规范管理。     

截至目前，全县共检查35家餐馆，查找环境卫生问题10余项，公示3家“红榜”、3家“黑榜”餐饮单位。      

（州委办公室信息综合室）